EVENTO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA “FERIA DEL AJO” 2019.

EVENTO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA “FERIA DEL AJO” 2019.

Santa Rosalía, BCS.- Dentro de la inauguración de los festejos del14 Aniversario del ITESME, se llevó a cabo el primer evento de innovación tecnológica denominada “Feria del Ajo”, la cual fue inaugurada por el Director General del Instituto, el M. Ed. Juan Antonio Villavicencio Villalejos, expresando su agradecimiento a todos los involucrados, asesores, docentes y cada uno de los jóvenes estudiantes que demostraron su compromiso, responsabilidad y entrega en cada uno de los proyectos que presentaron con el objetivo de impulsar el desarrollo de los productores de ajo de la región, a través de ideas creativas e innovadoras.

En este importante evento estuvieron presentes como invitados especiales los señores Felix Meza Villavicencio, Jesús Meza Villavicencio, Juan Ventura López Aguilar, Chef. Adrián Félix García Montaño e Ing. Agustín Loa Vega, quienes escucharon a cada uno de los equipos al exponer sus proyectos, que tenían como tema principal el ajo y, poder darles sugerencias y recomendaciones. En general, cada uno de los productores invitados se mostraron contentos y satisfechos con las propuestas presentadas para la mejora, desde la siembra y cosecha, hasta su consumo final.

Muchas felicidades a cada uno de los jóvenes por su esfuerzo y dedicación, y a cada uno de los docentes asesores que hicieron posible este magnífico evento.